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Côtes-du-rhône village valréas cuvée carelette domaine des lauribert 2021
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75 CL
Réf : 754288
Un vin au profil suave et rond, tout en gourmandise.
Température
de service
11
Cépages
70 % Grenache, 30 % Syrah
Allergènes
N/A
Dégustation
Ce vin à la robe rubis intense présente un nez aux parfums de sous-bois et de fruits cuits avec ceux de fruits rouges. En bouche, c'est un vin avec un très bon équilibre, plein, avec notes suaves en finale. Il se caractérise par une garde prometteuse.
Accords mets-vins
Il sé déguste merveilleusement bien avec un gibier ou d'autres viandes rouges, mais également avec un fromage.
Domaine
Situé dans le département de Vaucluse, dans l'Enclave des Papes, le domaine des Lauriberts est entre les mains de la famille Sourdon. Il s'étend sur deux vignoble : le vignoble de Visan au terroir argilo-caillouteux et au climat méditerranéen marqué par le Mistral, et le vignoble de Valréas dont le sol est composé de terrasses d'argiles rouges plus ou moins caillouteux et au climat méditerranéen marqué par le vent des Alpes. A la direction du domaine, Laurent Sourdon a choisi de respecter une politique de faible rendement, privilégiant la qualité. Les vignes sont traitées avec des produits naturels comme la bouillie bordelaise et le soufre.Vinification
Macération en vendanges entières pendant 20 à 30 jours.Nos suggestions
Côtes-du-rhône village valréas cuvée carelette domaine des lauribert 2021