Cotes du rhone rge villages les cassagnes de la nerthe 2017 bio

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75 CL
Réf : 744021
Un vin à apprécier dès sa jeunesse.

Température
de service

14

Cépages

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Allergènes

Dégustation

Robe d'un rubis profond. Le nez est marqué par des parfums de fruits rouges mûrs, d'encens, de garrigue et d'épices douces. En bouche, il présente une belle tension, dynamique mais équilibré, sur des notes florales et avec une jolie longueur.

Accords mets-vins

A servir avec vos grillades de saison, des plats provencaux, des gratins de légumes…

La petite histoire du caviste

Une cuvée issue de vignes d'environ 40 ans. Les 3 vins de la gamme les Cassagnes sont vinifiés par l'équipe du Château la Nerthe à Châteauneuf-du-Pape.

Domaine

Les Cassagnes de la Nerthe tire ses racines à Sérignan-du-Comtat au Domaine de la Renjarde, propriété de la famille Richard. Le vignoble est certifié en agriculture biologique.

Vinification

Récoltes manuelles majoritaires à juste maturité. Macération longue d’environ 3 semaines. L'extraction se fait par méthode douce afin de respecter éclat du fruit et qualité tannique. L'élevage s'effectue en cuve sur lies fines pendant 9 mois.

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