Cotes de castillon domaine de la caresse 2015

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Rouge
75 CL
Réf : 736111
Il porte bien son nom

Température
de service

16

Cépages

70% Merlot - 30% Cabernet Franc.

Allergènes

N/A

Dégustation

Le nez est intense, évoque les épices et les fruits rouges et noirs. La bouche, savoureuse, se montre ronde et délicate: une «caresse».

Accords mets-vins

Viandes rouges, grillades et volailles.

La petite histoire du caviste

Une vraie douceur comme son nom l'indique.

Domaine

Ce domaine au nom évocateur propose un pur merlot né sur un terrain argilo-calcaire.

Vinification

Table de tri - longue macération - maîtrise des températures - pressoir hydraulique - cuves bois/inox et barriques.

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