Cotes de bourg hipster du chateau de barbe 2016

10,50 
Prix à l'unité, vendu par6

Soit 14,00 € / litre

X6
56,76 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

Livraison standard

assurée par Inter Caves livraison chronopost demain chez vous

 En stock
75 CL
Réf : 745285
Une cuvée décalée avec des tanins ciselés et travaillés. Comme une barbe bien taillée !

Température
de service

16

Cépages

Merlot, Cabernet-Sauvignon, Malbec.

Allergènes

Dégustation

Un nez ouvert, avec des notes d’épices douces et de pruneau : ce Côtes de Bourg Hipster du Château Barbe 2016 un charmeur. La bouche est charnue et veloutée, les tanins sont enrobés, la finale confirme le nez. Beaucoup de douceur dans sa barbe finalement.

Accords mets-vins

Avec ce Hipster, que des mets au style irréprochable. De la viande pour commencer. Rouge, blanche, la volaille aussi. En grillade mais également en tartare ou carpaccio. Il va aussi apprécier la charcuterie, celles des tapas un minimum élaborées par exemple.

La petite histoire du caviste

La famille Richard a acheté ce château en 1993, les dépendances dominent la Gironde sur l’un des coteaux qui fait face à Margaux.

Domaine

Au XIVe siècle, le domaine du Château de Barbe était déjà planté en vigne. Dans la famille du Marquis de Barbe jusqu’en 1774, le château est vendu, brûlé à la Révolution, puis reconstruit en même temps que le Grand Théâtre de Bordeaux.

Vinification

Récolte à maturité optimale. Avant l’encuvage, les baies éraflées sont triées sur table. Le raisin subit ensuite une macération à froid de 4 à 6 jours puis une fermentation lente à température contrôlée. Chaque lot est vinifié et élevé séparément en fonction de son origine parcellaire et de sa typicité.

Nos suggestions

Mercurey 1er cru rouge chateau d'etroyes clos l'eveque 2017

Bourgogne

27,90 € 75 CL

Château préty - mâcon 2020

Bourgogne

11,00 € 75 CL

Domaine de la renne - touraine chenonceaux 2020

Val de loire et centre

15,60 € 75 CL

Château maris - minervois-la-livinière la touge 2018

Languedoc roussillon

19,90 € 75 CL
Domaine maison

Prieuré de montézargues - tavel 2020

Vallee du rhone

15,00 € 75 CL

Fernand & sons - coteaux du giennois a l'origine 2019

Val de loire et centre

13,90 € 75 CL

Mon panier

Aucun produit