Coteaux du lyonnais les copains d'abord 2019

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75 CL
Réf : 745040
Un vin à partager entre amis sur une entrée ou un plat convivial, ou lors d'une soirée pizza.

Température
de service

14

Cépages

Gamay

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Un rouge au nez de fruits rouges, plus particulièrement de cassis. En bouche, les fruits restent, en particulier la cerise. La fraîcheur et la gourmandise aussi.

Accords mets-vins

Ce vin fruité aime la charcuterie, les pizzas, les grandes salades composées d'été, les grillades, mais aussi la gastronomie lyonnaise, et pourquoi pas sur un carpaccio avec une belle huile de pistache ou d'olive, du parmesan et un soupçon de fleur de sel.

La petite histoire du caviste

Appellation située en périphérie de Lyon, les Côteaux du Lyonnais sont des vins qui s'expriment sur le fruit, l'équilibre et la fraîcheur. Idéal pour les grandes tablées des soirées d'été.

Domaine

Le Gamay est le cépage de l'AOC Côteaux du Lyonnais. Il produit un vin qui rappelle les fruits mûrs et qui est d'une grande finesse.

Vinification

La vinification s'effectue en grappes entières, pour exprimer tout le fruit du Gamay.

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