Coteaux du languedoc terrasses du larzac clos luquier cuvee philippe 2015

13,90 
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Soit 18,53 € / litre

X6
75,00 € le carton de 6
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75 CL
Réf : 736333
Vin généreux et équilibré, au fin boisé, sur les fruits noirs et la fraîcheur mentholée et épicée.

Température
de service

16

Cépages

Grenache, Syrah et Mourvèdre.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Nez fin, entre fruits noirs épicés, boisé, mentholé. On retrouve cette personnalité aromatique en bouche. Un Terrasses du Larzac équilibré, sans excès de chaleur, au service des parfums. Un style moderne, sans défaut.

Accords mets-vins

Côte de veau aux girolles et aux morilles, ou une traditionnelle côte de bœuf à la fleur de sel de Camargue.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le Domaine s'étend sur 15 ha de terrasses argilo-calcaires. Le relief de St Guilhem d'Arboras, dont le point culminant est le Mont Baudile, surplombe ces terrasses. L'alternance de gel/dégel a fractionné ces massifs calcaires, entraînant en aval les galets qui forment les sols des parcelles aujourd'hui.

Vinification

Vendange égrappée, extraction par délestage et remontages, cuvaison longue de 3 à 4 semaines. Elevage en barrique de chêne français pendant 14 à 16 mois pour Mourvèdre et Syrah. Le grenache est élevé en cuve pour préserver le fruit.

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