Coffret margarita ocho

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70 CL
Réf : 723764
Une tequila hors du commun, d'une grande richesse aromatique.

élaboration

C'est au bout de 8 ans que ce champ d'agaves de la région d'El Puertecito situe au nord-est d'Aguascalientes a été récolté. Une fois de plus Thomas Estes et Felipe Camarena nous livrent une tequila unique, millésimée 2011, issue d'un seul terroir. Une tequila 100% agave hors du commun.

Dégustation

Nez sur le poivre, le citron, la fumée, la lavande. Bouche particulièrement fruitée. Evolue sur la liqueur d'amande puis sur des notes de citron, poivre et sel. Finale onctueuse, véritable concentre d'agrumes.

Puissance

40,00%

Allergènes

N/A

La petite histoire du caviste

Fabriquée par la 3ème génération d'une famille de tequileros, la Tequila Ocho est l'une des rares a être fabriquée lentement, utilisant des méthodes traditionnelles. C'est la première tequila à indiquer l'année de sa production et le champ exact de l'origine des agaves utilisés pour sa production. Chaque lot provient d'un champ ou Rancho diffèrent possédant ses propres caractéristiques régionales, car les producteurs savent depuis longtemps que le terroir a un effet significatif sur l'agave, comme pour les raisins dans le vin. Le résultat est un alcool de qualité suprême accentuant le parfum d'agave qui est exclusif à la tequila.

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