Chili carmenere el grano

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75 CL
Réf : 723232
Un Chilien rond, gourmand et racé.

Température
de service

16

Cépages

100% Carmenere

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait, N/A

Dégustation

Robe noir profond. Ce vin développe un bouquet de chocolat, de fruits noirs et d'épices. Les tannins sont ronds et la finale légèrement poivrée.

Accords mets-vins

Servir vers 16° sur une Côte de bœuf aux figues

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le vignoble d'El Grano, de 20 hectares, se situe à une altitude de 700 mètres. Il y a 3500 pieds de vigne par hectare. Les conditions climatiques particulières font que les traitements à la vigne sont quasiment inexistants.

Vinification

Les vendanges se font à la main (au mois de mars). La vinification est réalisée en cuve inox.

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