Châteauneuf-du-pape les granières de la nerthe 2019

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75 CL
Réf : 752313
Un vin velouté et caressant. Laissez-le vous séduire.

Température
de service

16

Cépages

Grenache, Syrah, Mourdèvre et Cinsault.

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait

Dégustation

Le fruit est le trait principal de ce Châteauneuf du Pape Les Granières de la Nerthe 2014. Au nez, les cerises confites et les épices sont un peu kirschées. En bouche, il est velouté, équilibré, avec des tanins qui se fondent dans le reste.

Accords mets-vins

Ce vin rouge-là aime les viandes blanches, les plats automnaux ainsi que le gibier à poil comme le sanglier ou le cerf. Et pour accompagner cela, des légumes au four se marieront très bien. Tentez avec un potiron par exemple ou une butternut.

La petite histoire du caviste

Les vins des Papes : l'appellation Châteauneuf du Pape n'usurpe pas son nom. Tout près d'Avignon, le site a été favorisé par les princes de l'église qui y ont développé l'activité viticole.

Domaine

Le vignoble de la Nerthe est né au XIIe siècle. C'est un des domaines historiques de l'appellation Châteauneuf du Pape. Aujourd'hui, les vins sont en agriculture bio, sans engrais chimiques, ni désherbants, ni pesticides de synthèse.

Vinification

Cette cuvée a pour base les jeunes vignes du domaine. L'élevage se fait principalement en foudres et aussi en cuve durant 12 mois.

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