Châteauneuf-du-pape les granières de la nerthe 2018

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75 CL
Réf : 741083
Une rareté à découvrir pour son élégance et sa minéralité !

Température
de service

10

Cépages

Grenache Blanc, Roussanne, Clairette, Bourboulenc

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Le nez est frais et avenant. On y décèle de la fleur d’oranger et du pamplemousse jaune. La bouche est légèrement saline, sur des notes d’aneth et de fleurs blanches. Le vin est d’un grand équilibre, d’une belle délicatesse et d’une surprenante minéralité.

Accords mets-vins

Parfait pour des coquillages crus, du poisson comme un saumon, un risotto aux asperges, des petites volailles, un carpaccio de Saint-Jacques, ou bien des plats à base de champignons...

La petite histoire du caviste

L’assemblage des 4 cépages et le terroir frais et élégant du Château la Nerthe, réserve à cette cuvée une tension naturelle et une surprenante minéralité.

Domaine

Château La Nerthe fait partie des domaines phares de l’appellation. Le vignoble de plus de 90 hectares est certifié en agriculture biologique.

Vinification

Les vendanges des plus jeunes vignes du domaine sont manuelles avec tris. La fermentation de la Roussanne se déroule en barrique pour y être élevé sur lies fines et obtenir une jolie rondeur en bouche.

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