Chateauneuf du pape cuvee les cadettes 2015 bio

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75 CL
Réf : 735014
Un très grand vin velouté et élégant !

Température
de service

9

Cépages

Roussanne, Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc

Allergènes

Dégustation

Le premier nez est épicé, avec des notes de tabac de cigare et d'encens, puis le fruit apparait, d'une grande pureté. Ferme et concentré en bouche, avec des tannins bien enrobés et d'une grande justesse.

Accords mets-vins

Parfait avec des viandes comme un cuissot de chevreuil, un rôti de marcassin sauce au poivre, une terrine de faisan ou compagnon idéal de l'agneau en tapenade.

La petite histoire du caviste

L'ensemble du vignoble est converti en agriculture biologique. Le vin parfait pour vos viandes fortes.

Domaine

Château La Nerthe fait partie des domaines phares de l’appellation. La première mise en bouteille a eu lieu en 1784 à la propriété qui appartient à la famille Richard depuis 1985.

Vinification

Macération en cuves bois, avec pigeages pour favoriser l'extraction des tannins et de la couleur. L'élevage se fait en fûts (neufs exclusivement).

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