Chateauneuf du pape chateau la nerthe 2010 ab

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75 CL
Réf : 743111
Une cuvée d'exception pour vous séduire…

Température
de service

16

Cépages

Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault

Allergènes

Dégustation

Il est ample et plein, opulent, au nez de fruits noirs, avec des notes de fraise, de cassis, d'épices et de tabac.

Accords mets-vins

Ce vin convient parfaitement à un chapon farci, de l'agneau, un magret de canard aux cèpes, ou bien du fromage comme une Tomme du Beaujolais ou un Saint-Marcellin.

La petite histoire du caviste

La Nerthe est un des domaines les plus beaux, les plus réputés de Châteauneuf du Pape. L'ensemble du vignoble est cultivé en agriculture biologique.

Domaine

C'est au 14e siècle, à l'époque où les papes étaient français, qu'est né le vignoble du Château La Nerthe, en même temps que la vigne faisait son apparition à Châteauneuf-du-Pape.

Vinification

Vendanges manuelles. Les divers cépages sont vinifiés et élevés ensemble. Les raisins sont éraflés et foulés. L'élevage se fait en foudres en bois de 30 à 60 hectolitres pour le grenache, alors que Syrah et Mourvèdre sont élevés en barriques d'une contenance de 228 litres.

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