Château renard - fronsac 2012 - caisse bois

14,00 
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X6
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75 CL
Réf : 747662
Un vin ample et aromatique. Une belle expression de Fronsac.

Température
de service

16

Cépages

Merlot

Allergènes

Sulfite

Dégustation

En douceur, un fruit bien respecté, sur une structure confortable.

Accords mets-vins

Servez-le surtout avec des plats comme un carré d'agneau grillé, une entrecôte, un filet de boeuf, du boudin noir...

La petite histoire du caviste

On vous propose une cuvée à maturité pour savourer votre tournedos au beurre de truffe par exemple, un régal.

Domaine

Le vignoble est étendu sur plus de 7 hectares, avec certification HVE 3. Le travail du sol interdit les herbicides depuis 1998.

Vinification

Tri de récolte et éraflage total. Pressurage pneumatique avant fermentation en cuves ciment thermorégulées. Fermentation et macération durant de 18 à 25 jours. Elevage se déroulant en barriques de 2 ans pour 30% de la récolte.

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