Château pouget - margaux 4eme grand cru classé 2015 caisse bois

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Réf : 748247
Une belle complexité s'ouvre avec une attaque à la fois ronde et puissante.

Température
de service

16

Cépages

70% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot, 7% Cabernet Franc et 4% Petit Verdot

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Une robe grenat intense. Un nez élégant sur la prune, les notes toastées et la confiture de groseille. Une bouche

Accords mets-vins

Comme tout grand rouge, il aime la viande de la même couleur, goûteuse, de boeuf. Il aime aussi les grands plats traditionnels de la cuisine française et même un pigeon ou des ris de veau aux morilles...

La petite histoire du caviste

Un grand Margaux pour de belles occasions, idéal avec de la viandes rouges ou un petit gibier.

Domaine

Le domaine porte le nom de Pouget depuis son acquisition par François-Antoine Pouget en 1748. A l'origine du blason qu'arbore toujours l'étiquette, le maréchal-duc de Richelieu (pas le cardinal). Depuis 1906, la famille Guillemet en a pris la tête.

Vinification

Récolte manuelle. La fermentation et la macération s'effectuent en cuves ciment et acier, avec remontages. La macération dure entre 8 et 35 jours, puis l'élevage de 12 à 24 mois en fûts de chêne.

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