Château d'estroyes - rully les fromanges 2018

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75 CL
Réf : 749245
Les Fromanges possède une jolie trame minérale qui rend cette cuvée salivante et très rafraichissante.

Température
de service

10

Cépages

Chardonnay

Allergènes

Dégustation

Une jolie robe or pâle. Un beau bouquet minéral au nez, sur une touche vanillée. Sa bouche est vive et persistante, sur l'écorse d'orange.

Accords mets-vins

A savourer lors d'un apéritif, avec des coquillages, crustacés, poissons d'eau douce grillés ou plats au curry.

La petite histoire du caviste

Un Rully qui demande encore à s'ouvrir, mais servez-le pas trop frais afin d'en apprécier toute sa palette aromatique.

Domaine

Le Château d'Estroyes est étendu sur près de 8 hectares de vignes, exposées Est, Sud/Ouest.

Vinification

Pressurage pneumatique doux avant une fermentation en fûts. L'élevage se déroule en fûts durant 11 mois, dont 20% de fûts neufs.

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