Château bardins - pessac léognan 2015

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75 CL
Réf : 745150
Un vin à la trame soyeuse et aux tanins fondus, pour accompagner une entrecôte à la bordelaise.

Température
de service

16

Cépages

Merlot majoritaire, Cabernet sauvignon et Cabernet franc

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Un vin à la robe sombre. Son nez offre un bouquet dominé par les fruits rouges et noirs bien murs, puis s'ouvre sur de légères notes boisées et florales.

Accords mets-vins

Idéal avec des viandes comme un pigeon aux oignons, un veau au citron, un ragoût de porc...

La petite histoire du caviste

Ce vin a obtenu la note de 16/20 par Jancis Robinson, ainsi que la médaille d'or au concours international 2017 Gilbert & Gaillard.

Domaine

Le Château Bardins est étendu sur 24 hectares. Il appartient à la famille Bernardy de Sigoyer depuis 1903. C'est aujourd'hui les petits enfants qui gèrent la propriété.

Vinification

Méthode traditionnelle avec élevage de 24 mois en barriques.

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