Charmes chambertin grand cru louis latour 2011

195,00 

Soit 260,00 € / litre

Quantité

 En stock
75 CL
Réf : 722764
Un mythe à savourer au moins un fois dans sa vie.

Température
de service

14

Cépages

100% Pinot Noir

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait, N/A

Dégustation

Un premier nez aux arômes de cuir, puis les cerises noires nous ennivrent. En bouche la matière est profonde et intense , il s'exprime en finesse, une plaisante harmonie au fin boisé dont on ne se lasse jamais.

Accords mets-vins

A déguster sur une daube de chevreuil , une biche sautée au poivre et purée de céleri, un Soumaintrain

La petite histoire du caviste

Une bouteille à déguster au moins un jour dans sa vie

Domaine

Situé au coeur des grands vins de la Côte de Nuits, le Charmes-Chambertin est l'un des Grands Crus les plus réputés. Terroir d'une grande complexité, il donne un vin riche, souple et velouté. A conserver quelques années avant qu'il vous dévoile tout son potentiel.

Vinification

Fermentation traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%. Un elevage de 10 à 12 mois en fûts de chêne Français, 100% fûts neuf de la Tonnellerie Louis Latour.

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