Champagne ruinart blanc de blancs (avec coffret)

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75 CL
Réf : 722864
Un des champagnes les plus plébiscités au monde. Un très grand nom.

Température
de service

10

Cépages

Chardonnay

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Robe doré très pâle, aux reflets verts. Le premier nez est fruité, surtout riche d'agrumes, tandis que le deuxième s'affine vers des notes de fruits et fleurs blancs. En bouche, il est souple, rond et harmonieux avec de la fraîcheur et des nuances fruitées de brugnons et d'agrumes. La finale est longue et rafraîchissante.

Accords mets-vins

Ce champagne est amateur de fruits de mer et de crustacés. Il est à l'aise sur un tartare de bar ou de dorade. Il est aussi remarquable à l'apéritif.

La petite histoire du caviste

Le cépage Chardonnay est particulièrement prisé par la maison Ruinart. Il est principalement originaire de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims. D'autres raisins proviennent de vignes du Sézannais pour leur rondeur et du nord de la vallée de la Vesle pour leur fraîcheur et leur légèreté.

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