Ce Champagne brut Premier Cru Beatrix de Gimbres possède une robe jaune pâle qui éveille la curiosité. Au nez et en bouche, les fruits rouges prendront le relais avec vivacité.
Accords mets-vins
Ce champagne s'accorde avec un apéritif qui n'a pas peur du sucré-salé par exemple, ou un dessert comme un fraisier. Mais pendant le repas, les plats de viande rouge ou de poisson se trouveront en harmonie avec ce vin.
La petite histoire du caviste
Ce vin est un assemblage de raisins récoltés sur les côteaux classés Premier Cru de la grande montagne de Reims. On ne peut pas être plus au cœur de la Champagne.