Champagne brut grande réserve sébastien bijotat propriétaire récoltant

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75 CL
Réf : 738576
Une savoureuse cuvée à la finesse festive.

Température
de service

8

Cépages

1/3 Pinot Meunier, 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Noir.

Allergènes

N/A

Dégustation

A l'œil, ce vin régale par sa couleur or clair. Au nez, le Champagne brut Grande réserve Sébastien Bijotat Propriétaire récoltant respire les fruits jaunes, les agrumes et quelques effluves florales. En bouche, l'équilibre est là entre des notes fruitées et sa fraîcheur.

Accords mets-vins

Le champagne est toujours à l'aise à l'apéritif. Il aime aussi le poisson, cru ou cuit mais toujours fin. Vous pouvez aussi tenter un foie gras ou sur un dessert aux fruits, particulièrement jaunes (pêches, abricots).

La petite histoire du caviste

Bernard Bijotat a tout récemment passé la main à son fils Sébastien à la tête de cette maison qui produit du vin depuis le XIXe siècle.

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