Champagne brut delamotte

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75 CL
Réf : 731400
Un champagne frais, avec une petite pointe amère et fruitée.

Température
de service

11

Cépages

55% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

L'élégance de ce Champagne Brut Delamotte se décèle d'abord par sa robe dorée et claire. Au nez, les agrumes, les fleurs blanches, les écorces de citron et de mousse annoncent son originalité. En bouche, sa fraîcheur et puissance sans agressivité cohabitent avec une rondeur souple. La finale est nette, fruitée et équilibrée.

Accords mets-vins

Ce champagne est l'archétype de ce qui peut faire merveille avec un apéritif. Il sera aussi agréable avec un entremet ou une tarte aux fruits peu sucrés.

La petite histoire du caviste

Le Chardonnay, cépage-roi des champagnes, domine cet assemblage. Il vient du cœur de la Côte des Blancs où le terroir est particulièrement propice à son épanouissement aromatique. Le Pinot Noir apporte du fruit et de la rondeur. Le Pinot Meunier, une vigueur bienvenue.

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