Champagne bollinger - brut rosé

67,50 

Soit 90,00 € / litre

X6
405,00 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

 En stock
75 CL
Réf : 722849
La qualité d'un Champagne Bollinger et la fraîcheur subtile de l'effervescence rosée !

Température
de service

11

Cépages

62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

A l'oeil, la robe aux éclats mordorés de ce Champagne brut rosé Bollinger se conjugue élégamment avec l'intensité visuelle d'un grand vin parfaitement accordée à une mousse fine. Au nez, les arômes de baies rouges, cerise et fraises des bois s'effacent délicatement pour laisser s'épanouir une légère note épicée. L'assemblage de ce rosé, par l'ajout de vin rouge, lui donne de la vivacité.

Accords mets-vins

Un apéritif ou un dessert de fruits rouges et peu sucré seront des compagnons idéaux pour ce vin. Une langoustine ou un homard, un saumon, ou un plat aux saveurs du Japon peu épicé également.

La petite histoire du caviste

La Maison Bollinger a créé en 2008 un Champagne Bollinger Rosé, produit sur les vignobles de Poirier Saint-Pierre et Montboeuf, à Verzenay selon les mêmes méthodes que celles mises en oeuvre pour travailler les vins rouges. Car oui, la Maison Bollinger travaille aussi de grands vins rouges, dont celui né sur le mythique terroir de la Côte aux Enfants, à Aÿ.

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