Champagne ar lenoble brut nature dosage zéro

Un vin rare, ce Champagne AR Lenoble Brut Nature Dosage Zéro. Et il impressionne car son absence de sucre lui donne une tonicité, une acidité et une minéralité appréciables. Les arômes de fruits blancs sont présents, ainsi que les épices. Sa complexité en fait un vin structuré, mûr, dense et long. Sans oublier une certaine élégance.

Comme beaucoup de champagnes, il sera très bien à l'apéritif. Il saura aussi bien mettre en valeur des poissons fins, en carpaccio par exemple, ainsi que les coquilles Saint-Jacques ou les huîtres.