Casse-croûte par maris 2020

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Casse-Croûte, c'est le vin de copains, celui qu'on apprécie et qui met les coude sur la table. Un vin rouge gourmand et corsé !

Température
de service

16

Cépages

70% Merlot, 30% Syrah

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Un assemblage explosif ! Un Merlot et une Syrah Bio pour une cuvée pleine de saveurs, tout en équilibre et rondeur.

Accords mets-vins

Un assemblage qui conviendra idéalement à des viandes grillées, des tapas, de la cuisine méditerranéenne...

La petite histoire du caviste

On le conseille pour des grillades mais il conviendra aussi à la cuisine de tous les jours.

Domaine

Vinification

Les vendanges s'effectuent à une parfaite maturité. La macération est traditionnelle et l'élevage se déroule en cuves. La vinification ne comporte pas d'ajout de souffre.

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