Carignan réserve du pic igp saint-guilhem le désert 2019

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Un Carignan possèdant un bel équilibre, rond en bouche, avec des tanins assez agréables.

Température
de service

16

Cépages

Carignan

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Une robe violine. Un nez intense et fruité. Une bouche fruitée, sur les notes de vanille et de caramel au lait, où les tanins sont fondus et fins.

Accords mets-vins

Pour vos viandes rouges, petits gibiers ou fromages.

La petite histoire du caviste

Saint-Guilhem le Désert est situé dans l'hérault, il fait partie des plus beaux villages de France.

Domaine

Les vignes sont plantées au pied du plateau du Larzac et des montagnes cévenoles.

Vinification

Méthode traditionnelle.

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