Un cognac surprenant, minéral et fruité : à découvrir !
élaboration
Ce cognac a vieilli dans des fûts à grain fin et à faible teneur en tanins grâce au procédé spécifique de chauffe légère française. Ce procédé permet d'équilibrer le caractère boisé et ces arômes frais.
Dégustation
Ce Cognac VSOP Borderies de la maison Camus est une pépite florale et fruitée. On note aussi des nuances qui rappellent le chocolat au lait crémeux, l'écorce d'orange et quelques épices. Et pour le bouquet final, un peu de raisin frais. En voilà une délicieuse complexité !
Puissance
40,00%
Allergènes
La petite histoire du caviste
Le cru Borderies est une toute petite partie de la zone d'appellation du Cognac. Une rareté.
Nos suggestions
Coffret benromach triple pack : 10 ans, peat smoke, organic (3 x 20 cl)