Buzet - le maul 2018

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75 CL
Réf : 746007
Un vin chaleureux aux tanins élégants.

Température
de service

16

Cépages

Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Paré d'une robe sombre, ce vin offre un nez de fruits noirs bien mûrs avec des notes épicées que l'on retrouve en bouche. Ses tanins sont fins et bien intégrés.

Accords mets-vins

On le conseille avec des viandes rouges, des grillades, un couscous, Chili con carne...

La petite histoire du caviste

Comme beaucoup de vins rouges puissants, il s'accorde très bien avec de la charcuterie, les viandes rouges en grillade ou les blanches bien assaisonnées.

Domaine

Les Vignerons de Buzet regroupe plus de 180 vignerons tous dirigés vers une démarche écologique. Aucun intrant n'est utilisé lors de l'élaboration des vins.

Vinification

Eraflage des raisins après la récolte. Macération préfermentaire, puis cuvaison courte afin d'obtenir un profil assez fruité.

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