Bourgogne cotes d'auxerre rouge domaine petitjean 2017

11,80 
Prix unitaire en carton de 6

Soit 15,73 € / litre

X6
63,60 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
Quantité de carton(s) :

 En stock
75 CL
Réf : 737203
Les petits fruits rouges, la fraîcheur et la souplesse en font un vrai vin de copains.

Température
de service

14

Cépages

100% Pinot noir

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Robe rubis. Nez de fruits rouges. La bouche est souple et gouleyante, les fruits des bois et les notes réglissées apportent fraîcheur et plaisir.

Accords mets-vins

Il sera parfait sur les viandes grillées, une planche mixte charcuterie-fromage.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Exploitation familiale depuis 4 générations, Romaric Petitjean installé depuis 1999, puis son frère, Mathias, en 2009, succèdent à leur père et à leur tante depuis 2009. 18 hectares de vignes plantées, le vignoble est conduit en agriculture raisonnée.

Vinification

Sélection parcellaire. Les raisins sont vendangés à la machine puis égrappés. Macération à froid pendant 4 jours en cuves béton. Remontages puis décuvage. Une partie de la cuvée est élevée en demi-nuit.

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