Bourgogne aligote domaine du prieure 2017

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75 CL
Réf : 736892
Un joli Aligoté, souple et équilibré.

Température
de service

12

Cépages

100% Aligoté

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Robe or pâle brillante. Le nez est frais et floral. En bouche l'attaque est vive et soutenue par des notes d'agrumes.

Accords mets-vins

Servir entre 12 et 14° sur des fruits de mer, poissons grillés, des escargots de Bourgogne et jambon persillé.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le vignoble de 4 hectares appartenait initialement aux moines de l'abbaye de Citeaux. Jean-Michel Maurice en est désormais l'heureux propriétaire.

Vinification

Pressoir pneumatique. Fermentation pendant 20 jours environ à 18° dans des cuves thermo régulées.

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