Un vin de copains, rond et généreux, épicés et frais.
Température de service
14
Cépages
70 % Grenache, 30 % Syrah
Allergènes
Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait
Dégustation
Rouge rubis aux reflets violacés. Notes de fruits noirs bien murs. Nuances de violette, de réglisse et d'épices. Bouche équilibrée aux tanins discrets.
Accords mets-vins
Servir chambré (16°C) avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des viandes blanches grillées ou des fromages de caractère.
La petite histoire du caviste
De la rondeur et du fruit, un régal pour vos apéritifs dînatoires
Domaine
Produit sur les vignobles entourant Sérignan du Comtat.
Vinification
Vinification traditionnelle avec égrappage, macération de 12 à 15 jours.