Bordeaux rouge chateau moulin de chollet 2016

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75 CL
Réf : 737096
Un vin plaisant et rond en bouche, un Bordeaux tout doux.

Température
de service

14

Cépages

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce Château Moulin de Chollet charmeur se caractérise par une robe grenat. Son nez puissant et épicé est complété par des notes de fruits frais écrasés. Structurée, la bouche séduit par son ampleur, aromatique en finale.

Accords mets-vins

Tous ces arômes seront appréciés sur une pièce de viande rouge. Du bœuf certes, mais aussi du canard ou de l'agneau, accompagné d'un bouquet d'herbes aromatiques. Un dessert à base de chocolat noir ou de fruits ensoleillés n'est pas à exclure, bien au contraire.

La petite histoire du caviste

Selon le guide des millésimes des vins de Bordeaux, 2016 présente une qualité exceptionnelle des raisins : croquants, gorgés de sucres et frais à la fois, avec d’intenses arômes de petits fruits noirs assurant des vins avec de couleurs profondes, des tanins très ronds. En d'autres termes, il faut le goûter !

Domaine

La propriété de 25 hectares est répartie sur deux communes : 8 hectares sur Blasimon et 17 hectares sur Frontenac.

Vinification

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