ce vin ample et charnu livre un joli fruit bien mûr
Température de service
16
Cépages
Syrah
Allergènes
Sulfite
Dégustation
Ce Côtes du Rhône est merveilleusement fruité. Sa couleur violine est prometteuse et son nez puissant respire les fruits noirs et rouges confiturés. En bouche, l'impression est confirmée par les arômes de fruits noirs, de réglisse et d'épices.
Accords mets-vins
La puissance de ce vin appelle des viandes goûteuses. Pour le côté vegan, les ravioles, fameuse spécialité régionale, ... et une ratatouille de légumes frais seraient particulièrement flattées.
La petite histoire du caviste
Bon à savoir : ce vin est issu de vignes cultivées en agriculture biologique.