Beaujolais villages nouveau vieilles vignes château de corcelles 2022

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Un Beaujolais-Villages dense et fruité.

Température
de service

11

Cépages

100% Gamay.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Un élixir, ce Beaujolais-Villages Nouveau Vieilles Vignes Château de Corcelles 2018. Au nez comme en bouche, les fruits mûrs et noirs sont très présents. Les tanins restent ronds et discrets. Il présente également une très belle densité.

Accords mets-vins

A l'apéritif, préférez de la charcuterie légère pour l'accompagner. Il apprécie aussi la viande rouge et les desserts fruitiers.

La petite histoire du caviste

Les vieilles vignes, âgées de 40 à 45 ans, et la localisation de la parcelle, en bordure du cru Brouilly, apportent densité et structure à ce Beaujolais-Villages.

Domaine

Acquis par la famille Richard il y a 30 ans, le Château de Corcelles est une ancienne forteresse du XVe siècle. C'est également 92 hectares de vignes, répartis dans les appellations Beaujolais (24 ha), Beaujolais-Villages (35 ha), Brouilly (27 ha) et Beaujolais blanc (6 ha).

Vinification

Vinification tradtionnelle.

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