Beaujolais nouveau château de corcelles 2018

9,60 
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Soit 12,80 € / litre

X6
51,60 € le carton de 6
Vendu exclusivement par 6 bouteilles
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75 CL
Réf : 738999
Un Beaujolais Nouveau chatoyant comme sa jeunesse.

Température
de service

11

Cépages

100% Gamay.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

La jeunesse de ce Beaujolais Nouveau Château de Corcelles induit la proéminence du fruit. Il est rouge et explose en bouche comme au nez. Le nectar est dense et rond.

Accords mets-vins

Un apéritif charcuterie, une viande, surtout rouge, peuvent être des compagnons savoureux mais on peut aussi déguster ce vin avec un dessert aux fruits rouges.

La petite histoire du caviste

Le millésime 2018 a démarré plus lentement et tardivement que 2017. La faute au printemps frais et humide. Puis la pluie a cessé, laissant place au soleil et à la chaleur. La vigne a donc accéléré en même temps. Les vendanges ont donc été précoces mais la récolte présente une belle maturité.

Domaine

Acquis par la famille Richard il y a 30 ans, le Château de Corcelles est une ancienne forteresse du XVe siècle. C'est également 92 hectares de vignes, répartis dans les appellations Beaujolais (24 ha), Beaujolais-Villages (35 ha), Brouilly (27 ha) et Beaujolais blanc (6 ha).

Vinification

Vinification traditionnelle.

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