Alsace riesling lechensand domaine ansen 2016

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75 CL
Réf : 738637
Une très belle expression du Riesling !

Température
de service

10

Cépages

Riesling

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Un Riesling qui s'ouvre sur une belle fraicheur grâce à sa dominante d'agrumes. En bouche, sa finale est longue et saline, sur les notes de citron confit.

Accords mets-vins

Parfait avec des plats de poissons comme un carpaccio de Saint-Jacques.

La petite histoire du caviste

Le domaine est désormais conduit en Bio. Le lieu-dit Lerchensand produit un riesling de terroir sur des sols de marnes.

Domaine

Le Domaine appartient à Daniel Ansen depuis 2010. Il est diplômé ingénieur et œnologue formé à Bordeaux, et a constuit sa passion de la vigne après un séjour dans la Clare Valley (Australie) et ses Rieslings.

Vinification

Méthodes traditionnelles.

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