Le mois du Patrimoine

Du 27/08/2018 au 31/10/2018
Partez à la découverte de nos terroirs...

Les exclus

Nous sommes des cavistes passionnés.
Nous avons donc élargi nos compétences en produisant nos propres vins. Des vins singuliers et respectueux des terroirs qui les ont fait naître.
Ces neuf domaines viticoles, situés dans le Bordelais, la Bourgogne sud et la Vallée du Rhône, sont ceux que nous avons acquis depuis 40 ans.
Nous élaborons nos propres cuvées, et c'est avec fierté que nous vous proposons de les découvrir dans cette sélection.
Domaine maison
-33 %

Brouilly les pas perdus sans souffre 2017

14,00 € 9,38 € 75 CL
Domaine maison

Cotes de bourg chateau tour bidou 2015 bio

12,25 € 75 CL
Domaine maison

Haut medoc cru bourgeois chateau victoria 2014

16,50 € 75 CL
Domaine maison
-33 %

Igp méditerranée rouge domaine de renjarde 2017

11,90 € 7,97 € 75 CL
Domaine maison
-33 %

Bordeaux 40 ans médaille d'argent 2015

9,90 € 6,63 € 75 CL
Domaine maison

Chateauneuf du pape les granieres de la nerthe 2014 bio

29,20 € 75 CL
Domaine maison

Chateauneuf du pape blanc chateau la nerthe 2015 bio

35,50 € 75 CL
Domaine maison

Entre-deux-mers blanc château guillot 2016

8,70 € 75 CL
Domaine maison

Beaujolais blanc chateau de corcelles 2016

11,10 € 75 CL

Les Réserves à Vin

Qu'il soit habillé de verre ou de carton, le vin s'exprime de la même façon.
Les collections que nous vous proposons sont sélectionnées avec soin en partenariat avec nos vignerons.

Bib cotes du rhone villages signargues bio vegan

27,90 € 3L

Bib 3l entre deux mers chateau guillot

24,90 € 3L

Bib 3l touraine sauvignon domaine de la renne

23,90 € 3L

Bib 5l buzet aoc domaine de la croix 5l

29,90 € 5L

Les vins Méditerranéens

La Méditerranée est le berceau de la culture de la vigne.
Chaque pays riverain a ses propres traditions vinicoles, ses saveurs particulières selon les terroirs, les climats, les traditions.
Voici une sélection riche en découvertes, baignée de soleil comme il se doit au retour des vacances.

Portugal vin regional de lisbonne corvos de lisboa 2016

8,70 € 75 CL

Italie igt puglia messapi negroamaro 2016

12,25 € 75 CL

Grece igp macedoine blanc paranga domaine kir yianni 2017

13,40 € 75 CL

Coteaux d'aix en provence rouge domaine du vallon des glauges 2015

14,45 € 75 CL

Espagne ribera del duero pradorey origen roble 2016

15,46 € 75 CL

Les terroirs vivants

Certains viticulteurs ont décidé de revenir aux origines.
Peu ou pas de traitement sur la vigne, de l'herbe qui court sur les arpents, parfois une simple charrue tractée par un cheval pour retourner la terre et la faire respirer. En agriculture bio, en biodynamie, avec des vins vegans ou sans sulfites, les choix de ces vignerons engagés nous apportent l'essentiel : le goût et le plaisir.

Bordeaux rouge chateau beyran 2015 vegan

8,15 € 75 CL

Anjou bois-brincon rouge xavier & geraldine cailleau 2017 biodynamie

12,00 € 75 CL

Chinon rive gauche chateau de la bonneliere les galets 2017 bio

10,20 € 75 CL

Bourgogne chardonnay l'autre colline edmond chalmeau 2016

15,46 € 75 CL

Igp cotes catalanes blanc 70 rolliers domaine cazes 2017 biodynamie

9,00 € 75 CL

Igp oc rouge 70 domaine cazes 2017 biodynamie

9,00 € 75 CL

Vin de france l'idiot les paiens 100% merlot 2017

9,90 € 75 CL

Igp des cevennes rosé climat cevenol bio 2017

9,76 € 75 CL

Coteaux du languedoc terrasses du larzac plan de l'homme sapiens 2016 bio

19,90 € 75 CL

Bordeaux sauvignon le petit grenet 2016

8,00 € 75 CL

Les vins Matures

"Aux âmes bien nées, la valeur n'attend pas le nombre d'années."
Pour certains vins, si. Nous les avons repérés, ils ont été élevés, choyés. Certains seront encore meilleurs gardés quelques années, d'autres sont juste à point. Tous peuvent cependant être dégustés maintenant.
Vous pouvez compter sur votre caviste pour vous guider vers le meilleur choix.

St emilion grand cru chateau la rose pourret 2012

21,55 € 75 CL

Medoc cru bourgeois chateau loudenne 2012

22,96 € 75 CL

Bourgueil domaine des chesnaies prestige 2012

10,15 € 75 CL

Pomerol 2nd vin promesse du chateau franc maillet 2011

33,30 € 75 CL

Corbieres domaine longueroche cuvee aurelien 2011

17,26 € 75 CL

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