Magnum champagne bollinger - spécial cuvée

110,50 

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X3
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Effervescent
1.5L
Réf : 722848
Un Magnum d'une qualité irréprochable aux saveurs délicates pour des moments festifs inoubliables !
Equilibré Vineux
Apéritif Entrée Plat

Température
de service

8-

Cépages

60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.

Allergènes

Sulfite

Dégustation

Ce vin de champagne propose une complexité aromatique très séduisante de fruits mûrs et d'épices que l'on retrouve comme un velours au palais avec des saveurs subtiles de brioche et d'épices. Sa robe finement dorée typique du Pinot noir laisse entrevoir un vin de Champagne structuré, d'une longueur agréable et d'une vivacité digne de la maturité recherchée dans les vins de réserve et qui en font toute la complexité aromatique ainsi que sa subtilité.

Accords mets-vins

Parfait en apéritif composé de poissons crus, crustacés, ou un assortiement de jambons secs et parmesan, ce vin de Champagne s'accorde merveilleusement avec les volailles et viandes blanches.

La petite histoire du caviste

L’assemblage délicat de ce vin de Champagne en fait tout son charme. Il est l’expression de l'âme de la Maison Bollinger qui a choisi plus de 85 % de Grands et Premiers crus et une majorité de vins de réserve pour partie en repos pendant 5 à 15 ans au coeurs de ses caves. Le temps fait sa jolie oeuvre, c'est pour cela que la Maison Bollinger travaille ces vins sur un temps long de maturation en cave, bien supérieur aux exigences de l’appellation Champagne.

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