Haut medoc chateau victoria 2012

16,50 €

Prix unitaire

Soit 22,00 € / litre

Vendu exclusivement par 6

Quantité carton de 6
Soit 89,16 € le carton
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Rouge
75 CL
Réf : 730076
Vin de la famille Richard, puissant, aux tannins veloutés qui provient des parcelles argilo-sableuses contiguës à la commune de Saint-Estèphe.
Charpenté Corsé

Température
de service

16

Cépages

55% de cabernet sauvignon et 45% de merlot.

Allergènes

N/A

Dégustation

Ample, dense et puissant, aux tannins veloutés, enrobés par les fruits noirs, les épices et la vanille.

Accords mets-vins

Il accompagne idéalement les entrecôtes grillées et se consomme à 15-16°C.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Un nom bien choisi pour ce château dont le style n’est pas sans évoquer la douceur de vivre et l’élégance de l’Angleterre d’antan. Malgré l’empreinte toujours présente d’un boisé, gage de structure et de potentiel de garde, le vin présente un certain moelleux dans sa structure tannique.

Vinification

À la réception de la vendange, deux tries sont effectuées, un pour égoutter le jus et l’autre pour enlever les débris. La macération pré-fermentaire dure 4 à 5 jours et permet d’extraire tous les arômes des fruits. Puis la fermentation se déroule aux alentours de 28° en évitant l’extraction des tannins. Élevé à 100 % en fûts, les barriques sont renouvelées par tiers: 1/3 de neuves, 1/3 de 1 an vin et 1/3 de deux ans.

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