Gaillac domaine de castelou 2011

8,40 

Prix unitaire

Soit 11,20 € / litre

Vendu exclusivement par 6

Quantité carton de 6
Soit 45,30 € le carton
 En stock
Rouge
75 CL
Réf : 723194
Fruité Floral

Température
de service

8-

Cépages

Assemblage à parts égales à partir des cépages Duras, Braucol, Merlot et Syrah.

Allergènes

Sulfite, Protéines de l'oeuf et du lait

Dégustation

Robe rubis grenat soutenue. Développe un nez très plaisant de cerise, de cassis avec des notes de réglisse et de cannelle assez discrètes mais bien présentes en finale de dégustation.

Accords mets-vins

C'est un vin charmeur et élégant qui saura accompagner vos viandes et vos fromages.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le domaine est situé au coeur du Vignoble Gaillacois, à 50 kilomètres au nord-est de Toulouse et à 20 kilomètres a l'ouest d'Albi. Le vignoble est planté sur les coteaux qui dominent la rive droite du Tarn. Les vignes d'Appellation d'Origine Controlée couvrent 42 hectares. Le vignoble de Gaillac a été l'un des premiers a recevoir l'Appellation d'Origine Controlée en 1936.

Vinification

Traditionnelles à partir de vendanges éraflées, et parcelle par parcelle en cuve séparées. Cuvaison de 8 à 10 jours avec maitrise des températures.

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