Cotes du rhone villages les cassagnes de la nerthe 2014

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Rouge
75 CL
Réf : 730613
Encore une très joilie bouteille, un coup de cœur pour ce 2014 !
Charpenté

Température
de service

16

Cépages

Grenache noir 50%, Syrah 25%, Cinsault 15%, Carignan 10%, Mourvedre 5%

Allergènes

N/A

Dégustation

Robe soutenue aux reflets violacés. Le nez est intense sur des notes de fruits noirs et d'épices. Beaucoup de rondeur en bouche avec de jolies tanins fins. La finale est longue sur de jolis tons de fruits confits et d'épices.

Accords mets-vins

Elle accompagnera très bien les viandes grillées, les viandes en sauce. Elle est aussi particulièrement adaptée à la cuisine Provençale et ira parfaitement bien avec une ratatouille préparée à feu doux et gentiment réduite.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

Domaine

Le Côtes du Rhône Villages Les Cassagnes de la Nerthe tire ses racines à Sérignan du Comtat au Domaine de la Renjarde, une propriété de 50ha, au coeur du Massif d'Uchaux. Il est le résultat de la passion commune et de la quête permanente de la meilleure qualité façonnée par l'équipe du Château La Nerthe à Châteauneuf du Pape. Le vignoble est certifié en agriculture biologique.

Vinification

L'élevage de la cuvée Cassagnes de La Nerthe est fait pour partie en fûts, pour une durée de 12 mois. Le reste de la cuvée est gardé en cuves, sur lies fines jusqu'à l'assemblage final.

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