Champagne bollinger special cuvee

46,50 

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X6
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Effervescent
75 CL
Réf : 722847
Le Champagne d'un célèbre agent secret
Vineux
Entrée Plat

Température
de service

8-

Cépages

60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier.

Allergènes

Dégustation

Une robe dorée, signe distinctif des cépages noirs, et une bulle très fine. Au nez, une très belle complexité aromatique avec des arômes de fruits mûrs et d’épices et des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche. Au palais, c'est une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité. La bulle est fine comme du velours. Une véritable diffusion d'arômes de poire, de brioche et d’épices avec des notes de noix fraîches.

Accords mets-vins

Ce vin de champagne s'accordera avec tous les poissons, et en particulier les sushis et sashimis, les crustacés (crevettes, langoustines, langoustes, homards grillés), les volailles et viandes blanches, le parmesan et les grands jambons secs. Pour mettre en valeur son style unique, son bouquet, ses arômes, nous vous conseillons de servir Special Cuvée entre 10 et 12°C.

La petite histoire du caviste

Votre caviste écrit son histoire. Revenez vite pour la découvrir.

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