Cocktails !

A partir du 11/05/2017

Découvrez les recettes cocktails Inter Caves.

Un moment privilégié dédié à la dégustation, à la découverte et au plaisir des sens.




PISCO SOUR 

Onctueux - Acidulé - Frais


 
 

THE PERFECT STORM

Sucré - Épicé - Exotique


  

Ingrédients :
- 6 cl de Pisco Gobernador Miguel Torres
- 3 cl de Sirop Giffard Egg White
- 2 cl de Jus de citron vert
- 3 gouttes d'Angostura Bitters
    Ingrédients :
- 4 cl de Rhum Trinidad Kraken Black Spiced
- 12,5 cl de Ginger Beer
- 1 rondelle de citron
- Glaçons
Préparation :
1. Verser dans un shaker 2 cl de jus de citron vert, 3 cl de sirop Giffard Egg White et 6 cl de Pisco Gobernador Miguel Torres.
2. Shaker vigoureusement la préparation jusqu'à l'apparition de mousse et verser dans un verre.
3. Ajouter 3 gouttes d'Angostura Bitters sur la mousse.
  Préparation :
1. Remplir le verre de glaçons et verser 4 cl de Rhum Trinidad Kraken Black Spiced
2. Ajouter la rondelle de citron et allonger avec 12,5 cl de Ginger Beer
3. Remuer délicatement à l'aide d'une cuillère de mélange.

 

 

APEROL SPRITZ

Frais - Amer - Fruité


 
 

PURE-TINI

Sec - Herbacé - Frais


  

Ingrédients :
- 2 volumes d'Apérol Bitter
- 3 volumes de Prosecco Spumante Ca'Bolani
- 1 volume de Perrier
- 1 rondelle d'orange
- 4 glaçons
  Ingrédients :
- 6 cl de Vodka Canada Crystal Head
- 1,5 cl de Vermouth blanc sec
- 2 olives dénoyautées
Préparation :
1. Remplir le verre de glaçons et
verser 3 volumes de Prosecco Spumante Ca'Bolani, 2 volumes d'Apérol Bitter et un trait de Perrier.
2. Remuer à l'aide d'un cuillère à mélange.
3. Garnir avec un quartier d'orange.
Préparation :
1. Remplir le verre à mélange de glace, verser 6 cl de Vodka Canada Crystal Head et 1,5 cl de Vermouth blanc sec.
2. Mélanger vigoureusement à l'aide d'une cuillère à mélange.
3. Filtrer le mélange en le versant dans un verre. Ajouter les 2 olives vertes.

 



Les indispensables de nos cocktails !

Italie prosecco spumante ca' bolani

Vins etrangers

10,30 € 75 CL

Aperol bitter 15%

Italie

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33,95 € 70 CL

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60,00 € 70 CL

Coffret vodka crystal head + 2 verres

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69,95 € 70 CL

Coffret vodka crystal head + shaker

Canada

69,95 € 70 CL

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13,90 € 10 CL

Pisco gobernador miguel torres

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15,00 € 75 CL

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